Celebrado em 16 de outubro, esse dia nos convida a refletir sobre como as escolhas à mesa influenciam nossa saúde e qualidade de vida
Nutrição de qualidade no prato
A carne suína é uma excelente fonte de proteínas de alto valor biológico, contendo todos os aminoácidos essenciais necessários ao organismo. Além disso, fornece vitaminas do complexo B, como a B1, B6 e B12, fundamentais para energia, metabolismo e saúde neurológica, além de minerais como ferro, zinco e fósforo.
O consumo de carne suína é mito que precisa ser superado
Durante muito tempo, a carne suína foi associada à ideia de ser uma carne “gorda”. No entanto, atualmente, com os avanços em genética e qualidade da carne contribuíram para que cortes magros de carne suína apresentam teores de gordura e colesterol semelhantes ou até inferiores a outras carnes amplamente consumidas, como bovina e de frango. Isso significa que ela pode ser incluída em dietas equilibradas sem prejudicar a saúde cardiovascular, contribuindo para variedade e prazer à mesa.
Segurança e confiança no consumo
Outro ponto fundamental é a sanidade da carne suína. No Brasil, a cadeia produtiva segue rígidos sistemas de inspeção oficial, que monitoram a saúde animal e realizam controles específicos para evitar a presença de doenças ou parasitas, como o cisticerco. Esse rigor garante ao consumidor final um alimento seguro e de qualidade comprovada.
Ao incluir carne suína na rotina alimentar, o consumidor não apenas investe em sua própria saúde, mas também apoia uma cadeia produtiva eficiente, moderna e comprometida com o bem-estar animal e a sustentabilidade.
A base da produção de excelência está na genética
Na TOPGEN, nossas matrizes são desenvolvidas para aliar prolificidade, eficiência alimentar, sanidade e rusticidade.
O resultado reflete-se não apenas em índices produtivos superiores, mas também na qualidade final da carne – mais macia, suculenta e com composição de gordura intramuscular, que atende às exigências do consumidor.
Uma estratégia sólida para potencializar a rentabilidade, a sustentabilidade e a excelência da suinocultura. Para saber mais, entre em contato: