Mercado

Quando se fala em sustentabilidade na suinocultura, a análise vai além do uso de recursos naturais. Uma produção sustentável também depende da capacidade de utilizar de forma eficiente os animais, as instalações, a equipe e os insumos envolvidos no sistema produtivo. Nesse contexto, a mortalidade de matrizes é um dos indicadores que ajudam a compreender […]

Uma leitegada numerosa chama atenção. No entanto, o número de leitões nascidos não representa, isoladamente, a eficiência produtiva de uma matriz. Por isso, a análise do desempenho deve ir além da contagem de nascidos. É necessário avaliar quantos leitões chegam ao desmame, quantos quilogramas são produzidos por matriz e qual é o custo envolvido na

A longevidade reprodutiva começa ainda na fase de preparação das primíparas, antes da primeira cobertura, a partir de decisões técnicas relacionadas à seleção das fêmeas, ao desenvolvimento corporal, à maturidade reprodutiva, à nutrição, à sanidade, à conformação dos aprumos, à estrutura mamária e ao manejo. Essa preparação contribui para ampliar a eficiência ao longo da

O segundo semestre representa uma oportunidade estratégica para revisar o desempenho da granja e implementar ações que impactem os resultados produtivos e econômicos até o final do ano. A análise criteriosa de indicadores zootécnicos, o planejamento da reposição de matrizes e a definição de metas técnicas são etapas fundamentais para aumentar a eficiência do sistema

Do campo à granja: a colheita na Fazenda Araporanga garante o abastecimento e reforça o controle de qualidade da nutrição na TOPGEN. Ao longo do ciclo reprodutivo, a capacidade da matriz em converter nutrientes em produção é um dos fatores mais relevantes na composição do custo por fêmea. Esse indicador vai além do consumo de

Na suinocultura, a dependência de intervenções constantes eleva o desgaste da equipe, aumenta falhas operacionais e compromete o desempenho produtivo. A escolha de matrizes com maior robustez, autonomia e estabilidade reprodutiva é uma estratégia técnica para reduzir a pressão sobre a equipe e melhorar a eficiência econômica da granja. O que você irá saber: Como

A carne suína e o espírito das festas de fim de ano Com a aproximação das festas, cresce a busca por ingredientes capazes de transformar a ceia em um momento especial. Entre as proteínas tradicionais deste momento, a carne suína destaca-se pela maciez, versatilidade e sabor marcante. A evolução da produção e da genética ampliou

Celebrado em 16 de outubro, esse dia nos convida a refletir sobre como as escolhas à mesa influenciam nossa saúde e qualidade de vida Nutrição de qualidade no prato A carne suína é uma excelente fonte de proteínas de alto valor biológico, contendo todos os aminoácidos essenciais necessários ao organismo. Além disso, fornece vitaminas do

A produtividade na indústria não se resume à quantidade de quilos obtidos no abate. A uniformidade da carcaça, que antes era apenas um atributo desejável, tornou-se um requisito indispensável para a eficiência da indústria. Em um cenário onde o desempenho precisa andar lado a lado com o controle de custos, a padronização dos animais é

Saiba por que o pH ideal pode definir a rentabilidade na granja e na indústria Quando falamos em qualidade de carne suína, o pH representa um elo entre desempenho no campo e excelência no frigorífico. Ele determina textura, suculência, cor, capacidade de retenção de água e, por consequência, vida de prateleira do produto final. Os

Ao avaliar o desempenho reprodutivo de matrizes suínas, é comum dar destaque ao número de leitões nascidos vivos. Mas esse indicador, isoladamente, pode superestimar a real produtividade do plantel. Mais nascimentos não significam, necessariamente, mais quilos desmamados nem melhor retorno econômico. O verdadeiro parâmetro de eficiência da matriz está na viabilidade dos leitões até o

Com os avanços genéticos, nutricionais e sanitários da suinocultura moderna, a carne suína entrega qualidade sensorial e valor nutricional, com excelente relação custo-benefício em comparação à carne bovina. Carne suína: uma alternativa saudável à carne bovina Um dos principais mitos sobre a carne suína é que ela teria mais gordura e colesterol do que a